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“你先帮对方赚一笔钱，有了这个信用记录，你在投资人眼里就有了一定地位，以至于有时候他明知道会赔钱，还是会支持你一下，因为他们知道，你一定会帮他们赚回来的。　　从开业之初，该店就备受公众广泛关注，“长沙最大众筹餐厅”、“获央视《创响人生》邀访”、“众筹成功范本”等一系列头衔接踵而至。

鼎晖以2亿的价格换取了俏江南10%股权，并与张兰签署了对赌协议，如果俏江南不能在2012年实现上市，张兰则需要花高价从鼎晖投资手中回购股份。　　当2017年年初二更获得B轮1.5亿人民币融资的时候，《数娱工场》做过报道，丁丰称，二更将打造影像培训基地和产业孵化园，建立导演孵化体系，进而形成影视创作人生态。

　　餐饮需要专业团队操盘　　众筹发起人并非餐饮人，吸引的股东们也非餐饮人，他们认为餐饮门槛低，容易做，但由一群非专业人做餐饮，成功几率事实证明不高。　　客单价略高，菜品口味一般　　雕爷牛腩客单价区间在150到200元之间，这个价位其实属于中档餐饮的价格了，但是雕爷牛腩的口味对比同类竞品并没有十分鲜明的特色，这就导致消费者期望过高，与实际体验形成落差。

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